厨房排烟

一、了解油烟流量测量卡 油烟流量测量卡，是厨房中的一项重要工具。它能精准测量油烟流量，就像给厨房的排烟系统安了个“流量监测官”。我有个朋友开了家小餐馆，之前厨房排烟效果不好，顾客常抱怨油烟味重。后来用了油烟流量测量卡，才发现是排烟管道堵塞，导致油烟流量不畅。通过测量卡的数据，他及时疏通管道，油烟问题迎刃而解，顾客满意度大幅提升。 二、用好油烟流量测量卡的3点…