厨房环境管理

精准监控油烟排放 油烟监控流量卡能对油烟排放进行精准监控。在餐饮场所，它可以实时捕捉油烟的浓度、成分等关键数据。就好比给厨房安装了一双“电子眼”，时刻盯着油烟的一举一动。通过持续监测，能及时发现油烟排放是否超标。比如说，当监测到油烟浓度突然升高，就有可能是厨房的油烟净化设备出现了故障，或者烹饪方式发生了变化。这时候就能迅速采取措施，避免超标排放对环境造成污染…